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Crudità

Piatto piccolo
Ostrica, scampo e tartare di tonno pinna gialla € 13

Piatto grande
Mazzancolla, gambero rosso di Sicilia, ostrica, scampo e tartare di tonno pinna gialla € 21

Seppia ai carboni
hummus di ceci e insalata di cicorie € 16

Sarde in saor e alici marinate
la nostra giardiniera e piadina romagnola € 15

Millefoglie di baccalà mantecato
polentine fritte e peperone crusco € 17

Calamari arrostiti
agretti, morbido di patate e aglio nero € 16

Il Tagliere
salumi, formaggi e gnocco fritto € 15

Tortino morbido agli asparagi
salsa cacio e pepe e sfoglia croccante € 15

Risotto, carnaroli del Delta del Po
alla marinara..... moderna € 17

Spaghetti alla chitarra
ai frutti di mare e pomodorini datterini € 18

Passatelli con spugnole
mazzancolle nostrane e maggiorana € 18

Gnocchetti di patata con vongole veraci
pancetta croccante, coulis di pomodoro e lampone € 17

Tagliolini
con asparagi, burro al tartufo di pineta, salsa carbonara e uovo marinato € 19

Strozzapreti
salsiccia, cime di rapa e crumble di olive € 15

Cappelletti romagnoli
al ragù tradizionale € 15

Frittura di paranza
pesciolini, molluschi e crostacei del nostro mare e salsa tartara € 20

Gran piatto di pesce a vapore, olio e limone
mazzancolle, calamari, seppia, canocchie e salsa aioli € 23

Spiedini di pesce alla Romagnola
e patatine fritte € 19

Trancio di rombo alla piastra
spuma di patate e funghi cardoncelli (aglio) € 21

Tagliata di controfiletto di manzo
radicchio alla griglia e ristretto al vino rosso € 20

Costolette di maialino a scottadito
ed erbette ripassate (aglio) € 18

Parfait
scroccadenti e albana passita € 7

Millefoglie di chiacchiere
fragole e mascarpone € 8

Torta tagliolina
mandorle e anice € 7

Zuppa inglese
nel bicchiere € 7

Gelato artigianale ai pistacchi
nocciole tostate e salsa al cioccolato € 8

Sorbetto al limone amalfitano € 8

Coperto e cortesia € 3.5

INFO E PRENOTAZIONI
Mail: info@hotellatavernetta.it
Tel. 0544-446014
Whatsapp: +393287584874