Menu Ristorante

ANTIPASTI

Tartare di ombrina, insalatina di ortaggi primaverili e pinoli, salsa di yogurt greco e cetrioli - 16

Calamaro alla brace ripieno con zucchine, pesto al basilico - 16

Tavernetta Tapas: baccalà mantecato, cotoletta di alici, mazzancolle alla scapece e giardiniera - 19

Pizza al tegamino, friarielli, burrata, olive e pomodoro secco - 14

Canocchie tiepide, carote arrosto, aceto di sidro, aioli e cialda di riso al nero - 17

Polpo rosticciato, hummus di piselli, crumble di taralli alle erbe - 17

Alici marinate, panzanella e burrata - 15

LA PASTA 

Passatelli in brodetto di gallinella di mare, piselli e zenzero - 18

Tagliolini con mazzancolle, pomodoro dolce, peperone crusco - 18

Risotto carnaroli del Delta del Po al soffio di mare con molluschi e crostacei dell'Adriatico - 18

Cappellacci di baccalà cotto alla brace, acciughe, capperi, crema di mais e salsa all'aglio nero - 18

Tagliatelle al ragù tradizionale - 15

Cappelletti alla carbonara vegetariana di asparagi e bianchetto di pineta - 18

SECONDI

Rombo chiodato, limone, asparagi al burro salato, terra di olive - 23

Fritto misto di pesce dell'Adriatico con paranza - 20

Spiedone alla Romagnola con nostrano di seppia e mazzancolle, pomodorini gratinati - 22

Spigola cotta intera al forno, sporzionata ed accompagnata con senape all'antica, cucunci e paccasassi - 23

Capocollo di maiale arrosto, salsa BBQ della casa e patate novelle - 18

CONTORNI

Contorni del giorno - 7

DESSERT

Cremoso al cioccolato, pere caramellate, sablée alla cannella e riduzione di vermouth rosso - 8

Millefoglie espressa, infinitamente vaniglia, salsa al caffè - 8

La nostra zuppa inglese - 7

Tartelletta di frolla con crema pasticcera e fragole - 7

Coppa gelato alla nocciola, datteri e crumble di tahini - 7

Sorbetto al limone di Sorrento - 6,00