Carta dei Vini

Le bollicine

Pignoletto Vivace	2015	Pignoletto	Vallona	14
Chardonnay Ravenna “Dionjsos”	2015	Chardonnay	Pod . delle Rose	10
Rambela Brut		Uve Famoso	Randi	15
Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Extra Dry		Glera	Andreola	16
Mas de Fer Prosecco Superiore Valdobiadene Extra Dry		Glera	Andreola	16

Metodo Classico e Champagne

Couvèe Prestige Franciacorta	Pinot Nero, Bianco, Chardonnay	Cà del Bosco	36
Alma Gran Couvè Brout	Pinot Nero, Bianco, Chardonnay	Bellavista	39
Saten Millesimato Franciacorta	Chardonnay	Contadi Castaldi	32
Letrari Riserva dosaggio zero	Pinot Nero, Chardonnay	Letrari	39
Champagne Brut Special Cuvèe	Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier	Bollinger	55

Rosè

Bollè Rosè Estra Dry	Cabernet Merlot	Andreola	17
Burson Rosato Brut	Longanesi	Randi	15
Rosè Next Step Franciacorta	Pinot Bianco, Nero, Chardonnay	Borgo Supremo	25

I bianchi…

dall’Emilia Romagna

Dall’Alto Adige, Piemonte, e Friuli

Chardonnay Altkirch	2014/15	Chardonnay	Colterenzio	17
Muller Thurgau	2014	Muller Thurgau	Colterenzio	16
Gewürztraminer	2014/15	Gewürztraminer	Colterenzio	19
Pinot Bianco Festival	2014	Pinot Bianco	Meran	18
Blangè Langhe Doc Arneis	2015	Arneis	Ceretto	24
Sauvignon Colli Orientali	2013/14	Sauvignon	La Viarte	18
Ribolla Gialla Colli Orientali	2013/14	Ribolla gialla	La Viarte	18
Ribolla gialla “ Bastianich”	2014	Ribolla gialla	Bastianich	19
Pinot Grigio “ Bastianich”	2014	Pinot Grigio	Bastianich	19
Pinot Colli Orientali	2014	Pinot Grigio	Butussi	17
Friulano	2015	Friulano	Butussi	16
Malvasia Doc Collio	2015	Malvasia	Grasis’Ciutta	18

Dalle Marche , Campania, Sardegna e Sicilia

Passerina Rivafiorita Igt	2014/15	Passerina	Madonna Bruna	15
PecorinoMaree	2014/15	Pecorino	Madonna Bruna	16
Verdicchio Classico Superiore Stefano Antonucci	2014	Verdicchio	Santa Barbara	24
Greco di Tufo “Grotte “Docg	2014/15	Greco	Colli di Castel Franci	15
Fiano di Avellino “Pendino” Docg	2014/15	Fiano	Colli di Castel Franci	17
“Falangò” Falanghina del Sannio Docg	2014/15	Falanghina	Colli di Castel Franci	15
Fiano Di Avellino Feudi Docg	2013	Fiano	Feudi di San Gregorio	19
Contissa Vermentino di Sardegna Doc	2014	Vermentino	Trexenta	16
Inzolia Sicilia Doc	2013	Inzolia	Cantine Barbera	17

I Rossi…

dall’Emilia Romagna

Sangiovese di Romagna	2015	Sangiovese	Poderi delle rose	11
Sangiovese Doc La Cà Storta Bio	2015	Sangiovese	Maria Galassi	14
Fortana del Bosco Eliceo (Frizzante)	2014	Fortana	Mattarelli	12
Fortana del Bosco Eliceo	2014	Fortana	Mattarelli	12
“Campo di mezzo” Sangiovese	2014	Sangiovese	Tre Monti	15
“Le More” Sangiovese Superiore Doc	2014	Sangiovese	Castelluccio	16
“Le More” Sangiovese Magnum 1,5 l.	2014	Sangiovese	Castelluccio	28
Ronco dei Ciliegi sangiovese Ipg	2009	Sangiovese	Castelluccio	19
“Torre di Cepparano” Sangiovese Riserva	2009	Sangiovese	Fattoria Zerbina	18
Pruno Tenuta la Palazza	2012	Sangiovese	Deri Donà	30
“Thea” Sangiovese Riserva	2011	Sangiovese	Tre Monti	24
Marzienno	2008	Cabernet Sauvignon	Zerbina	28
Boldo	2013	Merlot Cabernet	Tre Monti	19
Nonno Ricco Sangiovese Superiore Riserva	2011	Sangiovese	Morini	22

Bursôn blù Ravenna Rosso igp	2011	Longanesi	Randi	15
Bursôn rosso Ravenna Rosso igp	2008	Longanesi	Randi	20
Concerto Lambrusco Reggiano Doc	2013	Lambrusco	Ermete Medici	15

Dal Piemonte, Alto Adige e Friuli

Chiarlo Dolcetto d’Alba Doc		Dolcetto	Le coste	16
Lagrein	2014	Lagrein	Colterenzio	17
Teroldego Vigneti delle Dolomiti Igt	2005	Teroldego	Concilio	18
Refoscodal Peduncolo Rosso	2006	Refosco	2 Torri	20
Refosco Bastianich	2014	Resosco	Bastianich	18

Vini per Accompagnare i Dolci

Albana dolce	Albana	Poderi delle Rose	12	3,5
Albana passito “Arrocco”	Albana	Zerbina	18	5
Siùm Cuvée passito	Picolit, Verduzzo	La Viarte	18	5
Moscato Frizzante “Il cortigiano”	Moscato	Fratelli Martini	15	–
Sauternes “Chateau de Rolland”	Suivignon	Château Laribotte	26	7

Le Birre…

… Artigianali italiane

Hotel e Ristorante La Tavernetta