Le bollicine
Pignoletto Vivace | 2015 | Pignoletto | Vallona | 14 |
Chardonnay Ravenna “Dionjsos” | 2015 | Chardonnay | Pod . delle Rose | 10 |
Rambela Brut | Uve Famoso | Randi | 15 | |
Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Extra Dry | Glera | Andreola | 16 | |
Mas de Fer Prosecco Superiore Valdobiadene Extra Dry | Glera | Andreola | 16 |
Metodo Classico e Champagne
Couvèe Prestige Franciacorta | Pinot Nero, Bianco, Chardonnay | Cà del Bosco | 36 | |
Alma Gran Couvè Brout | Pinot Nero, Bianco, Chardonnay | Bellavista | 39 | |
Saten Millesimato Franciacorta | Chardonnay | Contadi Castaldi | 32 | |
Letrari Riserva dosaggio zero | Pinot Nero, Chardonnay | Letrari | 39 | |
Champagne Brut Special Cuvèe | Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier | Bollinger | 55 |
Rosè
Bollè Rosè Estra Dry | Cabernet Merlot | Andreola | 17 |
Burson Rosato Brut | Longanesi | Randi | 15 |
Rosè Next Step Franciacorta | Pinot Bianco, Nero, Chardonnay | Borgo Supremo | 25 |
I bianchi…
dall’Emilia Romagna
Trebbiano di Romagna | 2015 | Trebbiano | Poderi delle Rose | 10 |
Sauvignon del Bosco Eliceo | 2015 | Sauvignon | Mattarelli | 13 |
Vigna del Rio | 2015 | Trebbiano | Tre Monti | 14 |
Rambela Bianca | 2013/14 | Famoso | Randi | 14 |
Biancco di Cepparano | 2014 | Albana | Fattoria Zerbina | 16 |
Thea Bianco | 2013 | Cuvée | Tre Monti | 19 |
Il Tornese Igt | 2015 | Chardonnay Riesling | Drei Donà | 18 |
Dall’Alto Adige, Piemonte, e Friuli
Chardonnay Altkirch | 2014/15 | Chardonnay | Colterenzio | 17 |
Muller Thurgau | 2014 | Muller Thurgau | Colterenzio | 16 |
Gewürztraminer | 2014/15 | Gewürztraminer | Colterenzio | 19 |
Pinot Bianco Festival | 2014 | Pinot Bianco | Meran | 18 |
Blangè Langhe Doc Arneis | 2015 | Arneis | Ceretto | 24 |
Sauvignon Colli Orientali | 2013/14 | Sauvignon | La Viarte | 18 |
Ribolla Gialla Colli Orientali | 2013/14 | Ribolla gialla | La Viarte | 18 |
Ribolla gialla “ Bastianich” | 2014 | Ribolla gialla | Bastianich | 19 |
Pinot Grigio “ Bastianich” | 2014 | Pinot Grigio | Bastianich | 19 |
Pinot Colli Orientali | 2014 | Pinot Grigio | Butussi | 17 |
Friulano | 2015 | Friulano | Butussi | 16 |
Malvasia Doc Collio | 2015 | Malvasia | Grasis’Ciutta | 18 |
Dalle Marche , Campania, Sardegna e Sicilia
Passerina Rivafiorita Igt | 2014/15 | Passerina | Madonna Bruna | 15 |
PecorinoMaree | 2014/15 | Pecorino | Madonna Bruna | 16 |
Verdicchio Classico Superiore Stefano Antonucci | 2014 | Verdicchio | Santa Barbara | 24 |
Greco di Tufo “Grotte “Docg | 2014/15 | Greco | Colli di Castel Franci | 15 |
Fiano di Avellino “Pendino” Docg | 2014/15 | Fiano | Colli di Castel Franci | 17 |
“Falangò” Falanghina del Sannio Docg | 2014/15 | Falanghina | Colli di Castel Franci | 15 |
Fiano Di Avellino Feudi Docg | 2013 | Fiano | Feudi di San Gregorio | 19 |
Contissa Vermentino di Sardegna Doc | 2014 | Vermentino | Trexenta | 16 |
Inzolia Sicilia Doc | 2013 | Inzolia | Cantine Barbera | 17 |
I Rossi…
dall’Emilia Romagna
Sangiovese di Romagna | 2015 | Sangiovese | Poderi delle rose | 11 |
Sangiovese Doc La Cà Storta Bio | 2015 | Sangiovese | Maria Galassi | 14 |
Fortana del Bosco Eliceo (Frizzante) | 2014 | Fortana | Mattarelli | 12 |
Fortana del Bosco Eliceo | 2014 | Fortana | Mattarelli | 12 |
“Campo di mezzo” Sangiovese | 2014 | Sangiovese | Tre Monti | 15 |
“Le More” Sangiovese Superiore Doc | 2014 | Sangiovese | Castelluccio | 16 |
“Le More” Sangiovese Magnum 1,5 l. | 2014 | Sangiovese | Castelluccio | 28 |
Ronco dei Ciliegi sangiovese Ipg | 2009 | Sangiovese | Castelluccio | 19 |
“Torre di Cepparano” Sangiovese Riserva | 2009 | Sangiovese | Fattoria Zerbina | 18 |
Pruno Tenuta la Palazza | 2012 | Sangiovese | Deri Donà | 30 |
“Thea” Sangiovese Riserva | 2011 | Sangiovese | Tre Monti | 24 |
Marzienno | 2008 | Cabernet Sauvignon | Zerbina | 28 |
Boldo | 2013 | Merlot Cabernet | Tre Monti | 19 |
Nonno Ricco Sangiovese Superiore Riserva | 2011 | Sangiovese | Morini | 22 |
Bursôn blù Ravenna Rosso igp | 2011 | Longanesi | Randi | 15 |
Bursôn rosso Ravenna Rosso igp | 2008 | Longanesi | Randi | 20 |
Concerto Lambrusco Reggiano Doc | 2013 | Lambrusco | Ermete Medici | 15 |
Dal Piemonte, Alto Adige e Friuli
Chiarlo Dolcetto d’Alba Doc | Dolcetto | Le coste | 16 | |
Lagrein | 2014 | Lagrein | Colterenzio | 17 |
Teroldego Vigneti delle Dolomiti Igt | 2005 | Teroldego | Concilio | 18 |
Refoscodal Peduncolo Rosso | 2006 | Refosco | 2 Torri | 20 |
Refosco Bastianich | 2014 | Resosco | Bastianich | 18 |
Vini per Accompagnare i Dolci
Albana dolce | Albana | Poderi delle Rose | 12 | 3,5 |
Albana passito “Arrocco” | Albana | Zerbina | 18 | 5 |
Siùm Cuvée passito | Picolit, Verduzzo | La Viarte | 18 | 5 |
Moscato Frizzante “Il cortigiano” | Moscato | Fratelli Martini | 15 | – |
Sauternes “Chateau de Rolland” | Suivignon | Château Laribotte | 26 | 7 |
Le Birre…
… Artigianali italiane
Behh Birrificio Tamara | 0,75 l | 4,0 % | Romagna, Italia | Bianca Belga | 12 |
MyAle Birrificio Tamara | 0,75 l | 6,2 % | Romagna, Italia | Ale | 12 |
Monasta di San Biagio | 0,75 l | 5,2 % | Umbria, Italia | Pils | 13 |
Gaudenis di San Biagio | 0,75 l | 7, 0 % | Umbria, Italia | Monasta | 13 |
Amaricana | 0,75 | 5,5 % | Emilia, Italia | American IPA | 12 |